Ajo Negro

El ajo negro es naturalmente un ajo común pero fermentado se obtiene mediante un proceso natural al someterlo al calor y humedad sin adicionar ningun tipo de componente extra para poder conseguir el ajo negro como producto final. En la parte gustativa el ajo envejecido anula muchas características del sabor desagradable del ajo, quienes adquieran este super alimento podrán percibir su sabor agridulce con un toque balsámico que recuerda a frutas pasas con una textura oscura y un aroma especiado ¡les encantará!